存分ヒラメ

日生では牡蠣の他にも
お魚がいっぱいです。
見たことのない、お魚も！

牡蠣の他にヒラメを
1,000円で買いました。

初めてのヒラメの五枚開きで
お刺身❗
お醤油で食べるのと
少し薄く削いでポン酢で。

ヒラメって中骨がしっかりしてるから
結構大丈夫やわ。

そのしっかりした中骨も
骨煎餅したらバリバリいけます。

ヒラメ❗今度も買いましょう(*^.^*)