昨日は餃子作りました。 シンプルにニラと豚肉のみのニラ餃子です。 調味料は塩コショウに紹興酒、 タップリのニンニク そしてｳﾁはハンバーグやシュウマイ同様ですが 大匙2杯程度の水を入れて・・・20分ほど ホントおもいっきしマゼマゼしまっす 白くなる程…