昨日は買い物行かずにおうちにあるものでご飯。 ニラマーボー豆腐ですぅ。 ニンニク、ショウガは微塵切りにして ゴマ油で豆板醤と一緒によぉぉぉく気長に炒めます。 ミンチもいれて塩コショウして。またまた炒めます。 鍋に水と中華のダシ入れて 湯通しした…