頭ﾁﾞﾙ

昨日社長は出張だったので・・・
ネットで鮭の頭とアラの使い道を探してましたら・・
あったあった。。。。カス汁以外にも「三平汁」ってのが・・・

やってみましたぁ～
　ﾏｽﾞ・・①アラを熱湯で洗う
そげなこと。ｵｼﾞｮｳなアタシには・・・無理・・熱いから・・
だから熱湯の鍋に３分ほどいれてから
冷水で鮭の汚れとか残ってるウロコを取り除きました

②鮭と野菜も一緒にダシの入れた鍋にぶっこむ

で・・・・味を整えて終わり
・・らしい。（アタシが解釈するとレシピも２行で終わる）

けど・・・ここで、冷蔵庫になんと・・・一枚だけ酒カスみっけ・・
ﾜｰｲﾜｰｲ。酒カスいれてみて・・・ミソもいれてみたぁ～
ん？結局カス汁？・・・ﾋｬﾊﾊ。

めっちゃ美味しいっ
ﾄﾞｯﾁｬﾘ身がついてるしぃ～
やっぱ百貨店いって鮭半身かってくるときは
頭のついてるほうにしようって心に誓いました。

しかーーーし・・目玉
鯛とかなら真っ先に食べるんだけどさぁ～
塩鮭だし・・食べれなかった。。。新鮮だったら食うのに・・ん？
おっと・・冷凍庫ﾐｯｼｮﾝ中のあたしがいってはいけない言葉・・・新鮮・・
なぁぁんていつも新鮮なものばっか食べてるフリしてみたりぃ・・ﾗﾝﾗﾝﾗﾝ♪

そろそろナマナマしいのが食べたくなってきた。。。
ある意味。。この画像もナマナマしいですが・・・

ついでにでてきた豚で

ポークチャップ(*^。^*)

今日も社長　地蔵盆　で昼から留守・・(~_~)