１月に有馬に行ったときに
いつかどうしても買ってみたいと思っていた
「辛皮」を購入いたしました！！
山椒の実じゃなくって
山椒の木の皮の佃煮です。
以前、
出雲のパ・ママンの実家に大きな山椒の木があって、
見上げるような大木で
ビックリしたんよねぇ。
それまで山椒の木って
鉢植えであるイメージで
まさか大木になるなんて 思いもしなかったから。
小さな小さな瓶・・・８００円位だった・・・
相当 勇気いりましたが 買いましたよ。
ほんま、ピリピリするっ！！
実のくらべものになりません！！
これ、昆布炊いたり、ちりめんじゃこ炊いたりしたときに
ちょっと加えたら ええんちゃう？
大切に使いきります！
