新ショウガが出回る季節なり・・(^_-)-☆ ショウガ大好きなｱﾀｼは もっちのろんろん 新ショウガだって大好きやねん 自家製紅ショウガ どっちゃりこ買ってきた新ショウガは 塩もみして余分な水気を出して 去年の梅酢に漬けます 新ショウガと鳥ミンチのバーク゛(…

ちょっち画像、ブレてる・・・ 筋子が変身こうなりました。 筋子は40℃～50℃くらいの塩水に 思い切ってドップリつけるのがコツ 冷水でやると余計に失敗しちゃいます ボールの中で箸でクリクリッとまわして 白い皮のような膜のようなの取りながら 手でほぐして…