アタシの１８番料理ですっっ
シュウマイっっ
相変わらず適当なアタシのレシピを・・・・
タマネギ微塵ぎり・・・たぁぁっぷりっっ
ボールの中にいれて、片栗を全体ふりかけます
全体がパラパラになるぐらいっ結構大目ですかねぇ
１０分放置プレー
豚ミンチをボールに加えてぇぇ
ラー油にショウガ汁（大目）お醤油
それから水を大匙２ぐらいいれて、←これがコツ？・・ミソ？・・どっちじゃ・・
にがりも入れるとモットジューシーになりますっ
ひたすらモミモミ・・・・ﾓﾐﾓﾐ・・・・モミモミ・・・
白くなるまでぇぇぇ・・・モミモミ・・・
でもって皮に包んで
強火で蒸すっ
ここでワンポイントっっ
皮に包むとき。上に余った皮は肉の上にペチャってする事っっ・・・
・・・わかる？？？こうねっ・・・こんな感じ・・・
皮がペロンってなってたら蒸しあがった時固くなるのねぇ
スチームレンジ最高っっ
今まででっかい蒸し器つかってたから
出すのもかたづけんのも大変やったけど
めっちゃ楽ぅぅぅなぁぁぁんもいらんねんからぁぁ
前のレンジも長いこともったけど・・・つぶれてくれてオオキニって感じ・・
