冷凍庫にあるもんでゴハン

大阪はずっと雨だよぉ～
どうなんだろ・・・中止になった試合はよぉ～

買い物いくのめんどくさくて
家にあるもんで作りましたぁ～・・・何だってありますっｼｰﾁｷﾝ以外は・・

冷凍庫に魚の白身みっけぇぇ
ムニエルにしましたぁ～

いつもならタルマヨ作るけど・・・雨やからめんどくさい・・・？(-。-)y-゜゜゜
粒マスタードにマヨとタマネギのみじん切りﾏｾﾞﾏｾﾞ。←コレで飲める。コレはﾋｯﾄでした
シーズニングみっけたので
シッカリつけてソテーしました
最後にハーブバターで風味づけ。
　　シーズニング・・・そういえば・・・去年の夏に
　　ビールで当たった鯛についてたのよねぇ～
　　物持ちよいと助かるわぁ～　

実はザーサイを朝から塩抜きしてたんですぅぅ～

　いつからソコにあったのか
　ダレに買われてきたのかもワカラナイ
　大昔に買ってたのを
　ちょっと昔に見つけてて、みなかった事にしてたままになってた
　話せばホンマに長かった
　丸ごとのザーサイ・・・（実はピータンかと思ってました・・）

このザーサイをどうしても使いたい・・・
冷凍庫にカシワみっけ・・・
薄く均等にそいで耐熱皿に広げて
紹興酒をふって軽くラップしてチン

醤油と落花生油をマゼマゼした中に
タマネギとザーサイとショウガを千切りにしてﾏｾﾞﾏｾﾞ
ぶっかけてみた・・・・旨いっっ
確かスノウしゃんが地鶏で蒸してやってたのよねぇ・・・ソレっぽい？
いんや・・・全然違うか・・・ｷｬﾊﾊﾊ。
けど・・・旨いっっ

今日は友達がきて
一緒にゴハン食べるので・・・コレ今晩も作っちゃおうっっ