卵かけゴハン

炊き立ての白ゴハンに卵をかける
コレだけのことなんだけど
それぞれコダワリがあるのよねぇ～

アタシの場合は　まずこれを食べるときは
朝やないとアカン。

そして白ゴハンやないとアカン。
いつもは雑穀いれて炊いてるけど
こん時ばかりはマッシロのゴハンやないとアカンねん。

パパティンの場合、卵をゴハンの上に直接割るねんけど
アタシは・・・そんなこと「とんでもねぇ～」

卵は別のおわんに割って
こん時ばかりは・・・
突然Ａ型の地が騒ぐらしく、
黄身についてる白いﾓﾔﾓﾔのとこをｾｯｾｯと取り除くねん。

今、卵かけ専用の醤油とか売ってるけど
いろいろ試した結果。
やっぱアタシは普通の薄口醤油がエエ。
醤油はほんのﾁｮｯﾄたらりで、そして味の素。
この味の素は必須。

混ぜてから　白ゴハンの上にかけて食べます。

　　↑ぶ。。ぶれてる。

金曜のアテは
前日の残り物かだけど・・・
サンマが売ってたから
メリケン粉にカレー粉混ぜて揚げました♪　おいすぃねぇ～

ヤキソバはナンプラーたっぷりで
とってもｸﾁｬｸて、とってもおいしく出来上がりましたぁ～
レモンたっぷりでいただきました。

最近ナンプラーに又こりだして
土曜のアテも、
ナンプラーの臭さ頼みのアテ

エビとお野菜（ターサイ）炒めたら　
ﾅﾝﾌﾟﾗｰでｸﾁｬｸして
卵で巻いてみましたぁ～