温泉卵、直感レシピ

島根の実家に帰ってたＴさんからのおみやげは
田舎こんにゃく。
実家はしいたけハウスをしてはるってことで
干しいたけもいただきました。

久しぶりに圧力鍋だしてシュルってみた

おいしいねぇ～　こんにゃくって♪

そして温泉卵も昨日は完璧に出来ました
アタシのレシピは

　　お鍋に卵がかぶるくらいのお湯がわいたら
　　火をとめて１カップの水と卵を投入。
　　蓋をして・・・・５分か・・６分か・・　適当に待って
　　今やっ!!
　　と直感が働いたときに　お湯から引き上げる。
　
いやぁ～昨日はこの直感が冴えておりましたっ
完璧ッス。
どうぞこの直感レシピお試しあれ

　　注意　　何か他のものに心を奪われてるときは
　　　　　　ゆで卵になってしまいます。

後は、イカとニンニクの芽の耳クチョ(ウェイパー)炒め