たらふく魚が食べたくなりました。
新鮮なイワシが手に入ったのでお刺身に♪
イカとサーモン
ワカサギ大好きっ
あぁ春になったんだなぁって思う食べ物のヒトツです。
チビのイカは パの「揚げたらどうなるん？」ってことで
いつもは酢味噌などに使うんやけど
今回初めて揚げてみました。
すると どやさっ
コレとっても おいすぃぃぃぃ
中のワタがトロッとして
とっても美味♪
これはうちの定番ﾒﾆｭｰに決定っす。
しかし揚げるときはねるので注意。
一緒にいわしの骨もあげました。
赤貝のちっちゃいのは
アタシは「藻貝」呼んでる貝やねんけど
たっぷりのショウガと一緒に甘辛く炊いて
ご飯のお供に・・
ｲﾔ･･･酒のアテで無くなりましたけど。
