京都市内から 北に向かって車をはしらせて
南丹後まで行ってきました。
産直でお野菜かって
地元のスーパーでお買い物。
お土産も安く手にはいるし
何しろ見たことのない食材や、お惣菜を
見るだけでも楽しいやん
ケンミンショーでもやってた「ぜいたく煮」発見
大根の炊いたん やのに
なんで贅沢煮っていうのか
それはね、この大根、たくわんなのよっ
たくわんでも美味しく食べれんのに
塩抜きして、また味変えて 炊いてある、なんて
なんちゅう贅沢やねんっ
っちゅうことで贅沢煮とネーミング
ま、大根の炊いたん って感じやけど・・・ﾗｰﾗﾗﾗ
もうひとつ買ってきたのは おあげさん
確か、「ぽたぽたアゲ」やったかな
黒いお皿の分やねんけど
しっとりしてて分厚いあげさんで
チンしてショウガをかけて食べてくださいって
書いてあったので そのとおりにして食べてみました。
おいふぃ～ これはおいしゅうございました♪
ちなみに手前の白い器のんは
たくさん買いすぎた つばすのお刺身
漬けにして翌朝食べても食べきれず
少量残ってしもて
捨てるんは もったいないので
メリケン粉まぶして 揚げてみました。
いやぁ～ めっちゃ美味しかった(*^。^*)
つばすは安いから
今度も多めに買ってくるようにしようと
ココロに誓いました。
