季節はずれ

夏らしいハモと鮎の次は・・
なんとも季節はずれの料理になってしまったわ

会社のＴさんが春に
島根のご実家に帰られたときに
裏山で掘ってきてくれたのをもらった
「タケノコ」　ﾗｰﾗﾗﾗﾗ♪
冷凍してたの・・・

今、そのころに取り損なったタケノコは
もう随分立派な竹に成長してるんではないかちら。

チンジャオロースにたっぷり入れました

「チゲ小鍋」　ﾗｰﾗﾗﾗﾗ♪
本場のチトが作ってたのを
この間テレビでみたのよね。

まずツナ缶とキムチを炒める　らしい。
そして仕上げには　たっぷりの黒胡椒　らしい。
うんうん。おいしいよ(*^。^*)

この間から　吹き出物がクチのまわりに出てきてｶｲｶｲです
これはきっとタケノコのアクのせいだと思ってたけど

もしかして最近お茶出しのときに
今までの茶葉に加えて
「ドクダミ茶」をいれてるせいなんやろか・・・
体の毒が出るって聞いた事あるし。
毒が出切ったら治るんやろか
いつまでかかることやら。。。。