えっと・・・何か？
さっきの記事と同じ画像だ？
それは気のせいでごじゃる。←誰
このアタシに丸焼きのレシピを教えてほしいと
耳を疑う・・・いや、目を疑うコメをもらいましたの
え？ﾎﾝﾏやってばっ
アタシも大好きなブロガーさんに教えてもらったんよ
もうやめちゃったんだけど・・・元気にしてるかなぁ～
だけど・・・そのレシピ。アタシの頭の中だしさぁ～
随分の 適当さが加わって
全然違うものに・・・？
とっても簡単になってると思います。ﾗｰﾗﾗﾗﾗ
レシピ
もちろん鶏・・・・一羽
下味の調味料 ボールに合わしておきます。
オリーブオイル・・・ねぇ１ｶｯﾌﾟぐらい？ ←助けを求めている
塩・・・・ガッツリ。お相撲さんが一回に撒くぐらい量のイメージ ←アタシのイメージですが・・
ミックスハーブ・・・・ワッと
ハーブソルトがある方はたっぷりケチらないで使ってください。
アタシはｼﾌﾞﾁﾝなのでどうしても丸焼きには使えません。
レモン・・・・１っこ分の皮をｽﾘｽﾘ
出来れば生ローズマリー微塵きり・・・・これがあるのとないのとでは全然違います。
アタシは近所のスーパーの横にワッサと生えてるの最近みっけたので
１本・・ｲﾔ、２本・・３本盗ん・・いただいてきます。
アタシは最近食べきれないので
まず真っ二つにしてしまいます、
で、２回にわけて焼いて食べます。
フタツに切ってしまうと簡単なんだけどね。
何が簡単って・・・ｵｲﾙﾌﾟﾚｰがよ。
丸焼きの時は
まずオケツのほうから
皮と身の間に大事に大事に手を入れて←皮が命なのでやぶらないように。
ボールにいれてマゼマゼしてある調味料をヌリヌリします。
皮と身の間にヌリヌリできるところをみつけては
間に手をいれてヌリヌリするんです。
これが・・・なんともヒンヤリして気持ちいい♪
これをｵｲﾙﾌﾟﾚｰと呼んでいます。
あまった調味料は周りにヌリヌリ
一緒に焼く野菜にもヌリヌリ
できれば一晩おくといいかなぁ～
下味は一緒にしておいて半分は冷凍にしますが
冷凍してたほうが味がしゅんで酒のアテには美味しいかみょ。
２５０度の予熱したオーブンに
１時間ほどぶっこんで終わり。
小心者なので アタシはときどき覗きにいって時間調整してます。
覗きにいったついでバターをヌリヌリしたりするといいでふ。
横に切ったジャガイモも転がしておくと
鶏より美味しくなってます。ん？
で・・・・こんなんで伝わっただろうか・・・・
ま、オーブンがかしこいので任しておけば大丈夫っす。ﾗｰﾗﾗﾗﾗﾗ
