水仙を見に行ったのは日曜日だったっけ？
前日の土曜日は木津市場にいってきました。
毎月第２土曜日は開放日っていうことで
難波にある木津市場に
アタシでも入って買い物できるんですよ。
一番先に必ず購入するのは 大好物の
かめばかむほどに味がでる
ちっょと固いヒネ鶏（＝親鶏）
合鴨のセセリっていうのも初めて買いました。
二番目に買うのはマグロ
まだ冷凍していないマグロの刺身を購入。
後はウロウロしてその時の旬の魚を物色します。
春になってきたら貝が美味しいですぅ
ホラガイ
ホラガイって食べるの初めてよ
ま、吹いたこともないけどさ・・・
右は塩茹でしただけ
左は甘辛く・・・・
で・・・このﾋﾞｮｰｰｰﾝとでてるのはなぁに?
・・・ｵﾃｨﾝﾃｨﾝですか・・??
赤貝のちっちゃいヤツ
これも甘辛く炊きましたぁ
この美味しいお汁でオカラ炊くつもりです。
絶対美味しいにきまっとるがなっ
どっちゃりはいって８００ｴﾝ
一部は一夜干しにして朝食に・・・
赤シタビラメはから揚げにしても美味しいって
店のおっちゃんでいってたので
初めて揚げてみましたぁ♪
後はアナゴはでかいの１匹１００円だったので
１０匹購入。
テンプラと煮アナゴにしました。
煮アナゴの残ったｼﾞﾙを使って
ヒジキ炊いたんやけど、めっちゃ美味しかった
赤シタビラメ 人におすそ分けしても
たくさんで食べきれないほどなので
冷凍室へ
そして、思い出したら
いや、発見したら ←ｵｲｵｲ
解凍して料理します。 ﾜｰｲﾜｰｲ
ウチの定番はムニエル
チーズたっぷりぶっかけて食べます。
いいなぁ～
市場の買い物って楽しいねぇ♪
