春になったら スーパーで
見かけるのがホタルイカ
刺身は最高(#^.^#)
酢味噌で食べたり
パスタにしたり
沖漬も大好き
本場に行って食べたい と
ずいぶん前やけど
富山まで行って
料理旅館でお昼を食べさしてくれるところを
見つけて食べたことがあります。
しゃぶしゃぶで食べるのが
一番と知りました。
刺身で半分
しゃぶしゃぶで半分頂きました。
しゃぶしゃぶで食べた方が
ワタの濃厚さを感じられて
美味しい。
ぷくっとなったら
食べて！の合図
今美味しいワカメも
一緒にしゃぶしゃぶしていただきましょう。
ちょっとポン酢をつけて。。
お酒がすすむ君でした( ｀ー´)ノ
